对于一个精致时尚的厨房来说，灶具的选择也是非常重要的。目前嵌入式灶具在市场上较为流行。在功能上，瞬间脉冲式点火、全封闭的灶面设计是市场主流，不但可以防止饭溢出，而且还有不沾油、好清洗的特点。

    在灶具的选择上，除了要根据家里人数、厨房条件、气源等方面的情况来考虑具体差别外，首先的原则是要考虑灶具的安全性。在安全性方面，国家相关标准要求嵌入式家用燃气灶必须有熄火保护安全装置，由于嵌入式燃气灶的特殊使用条件，在其使用过程中更容易发生意外熄火现象，因此熄火保护安全装置必不可少，它会起到很好的保护作用。消费者在购买时一定要注意看有没有通过国家安全检查的相关认证。其次，在提倡节约的今天，灶具的燃烧效率也是选购时一个重要的出发点，效率高的灶具能够保证燃气更充分燃烧，不仅可以提供更高的温度，节省能源，还可以大大降低不充分燃烧生成的一氧化碳浓度，从而提高安全性。

    专家指出，灶具的高效率取决于灶头的设计和进风技术，各大专业厂家在这方面各有特点，消费者在选购时要多加比较。抽油烟机选购关键词：深抽型

    中国的饮食传统喜欢煎、炒、烹、炸的方式，相对于西餐来讲，产生的油烟量是比较大的，因此，抽油烟机的抽烟能力有多大、是否易拆洗、噪音大小等是购买时首要考虑的因素。

    据业内人士介绍，考核抽油烟机功能的具体指标有风量、风机功率和噪声，但这些指标应该综合考虑。风量、风机功率也不是越大越好，在达到相同抽净率的前提下，风机功率和风量应该越小越好，这样既节能，又可以取得较好的静音效果。

    据了解，目前市场上最流行的是深抽型抽油烟机，也就是大功率抽油烟机，180-200W的功率是市场主流，比较受消费者欢迎。同时，内腔无缝连接也是现在抽油烟机较流行的一种性能，既无油烟残痕，也易擦洗。而大多数的抽油烟机都带漏油网，还有集滤油与导油于一体设计的抽油烟机，更能有效防止网孔堵塞。另外，比较高端的抽油烟机还有低噪音设计元素。

    据专业人士介绍，除了讲究性能外，在外观上抽油烟机还有中式和欧式之分，虽然只是外观之分，但价钱差别很大，用途也有很大差别。中式抽油烟机主要用于分离式厨房，外观如同箱子状；而欧式抽油烟机适合开放式厨房，外观形状和质地都非常时尚靓丽，但价格稍贵。同时，随着生活水平的提高，现在人们也越来越注重厨房整体装饰效果，如何让厨房看起来更赏心悦目也相当重要。作为厨房里的一件“大块头”，抽油烟机的造型、色彩都成为购买时需要注意的问题。消费者在购买时要尽量考虑与自家装修风格相搭配，特别是开放式厨房，抽油烟机本身就成为家里的一件装饰品。