2020年小家电市场总结:线上奋力破局
据奥维云网(AVC)全渠道推总数据显示2020年厨房小家电11品类(电饭煲、电磁炉、电压力锅、豆浆机、破壁机、搅拌机、榨汁机、电水壶、电蒸炖锅、养生壶、煎烤机)零售额566.3亿元,同比下降11.3%;其中线上零售额366.0亿元,同比提升9.4%。可见众多小家电并未受到疫情的过多影响,依然繁茂生长着。
当然,疫情也的确产生了影响,但在小家电市场看来,这些影响甚至产生了积极的作用:由于疫情出现之后,人们不愿出来走动,也减少了到实体门店挑选产品的频率,更加喜欢在线上渠道消费,这给了平时销售就很倾向于线上渠道的小家电品类一个很好的机会。同时,小家电厂商不但加强了线上渠道的营销力度,也在大力开展直播带货等形式的新营销,进一步刺激了小家电的消费需求。在2020年,小家电11品类零售量线上占比达82.8%,线下渠道已经成为小家电市场的主导渠道。
在家电整体市场出现逆势的同时,煎烤机、破壁机、电烤箱等产品在线上渠道逆势突围,豆浆机再次上扬,而电饭煲则是稳中取胜。线上渠道的大行其道也为均价带来了变化:由于线上渠道的价格竞争一直较为激烈,而众多商家又将销售重心迁往线上渠道,因此线上各品类均价都在持续下探,反观线下渠道,多以促销活动带动均价下调,但调整程度有限,整体较为稳定。
在电饭煲市场,线上渠道在下半年开始逐月出现同比提升;线下渠道受疫情影响较为严重,即使是低糖电饭煲等新品类的出现也难以带动线下渠道的发展。均价方面,由于线上渠道的奋起,价格战再次出现,同时也带动了蒸汽及低糖品类的均价下调。由于疫情,居家生活成为主题,带动小容积品类走红,市场份额提升。技术趋势方面,“健康”“快速”仍是市场关键词,并向多元化趋势发展。
在破壁机市场,疫情催化头部品牌旗下产品的大幅降价,破壁机品类渗透率大幅提升,月度同比基本大于五成,并保持平稳趋势;均价方面,在各品牌大幅降价开展价格战的同时,市场渗透率也各自增长;产品需求方面,居家生活让消费者更加注重品质生活,破壁机需求旺盛,但升级需求不减,未来将向轻便、小容积、低噪音等方向发展。
在豆浆机市场,下半年开始疫情红利逐渐消失,线上市场品类小幅回落,线下则缓慢回升;均价方面,线下市场由头部品牌九阳进行主导,在份额提升的同时,不断带动线下均价提升;容量段方面,0.6L小容积豆浆机火爆双线市场,份额大幅度提升;产品策略方面,厂商和品牌更加注重细分市场策略,同时以争取年轻群体为主,主打年轻化智能便携产品。
在电压力锅市场,下半年开始市场出现缓慢回暖,11月同比去年再创新高;均价方面,全渠道IH电压力锅均价下调,底盘加热占比提升,行业均价基本稳定;容量段方面,小容积电压力锅份额提升,并且均价较去年持平,其他容积产品均价皆降低;产品需求方面,增加不锈钢蒸架或将成为大势所趋。
在电磁炉市场,后疫情时代的到来,让全渠道电磁炉同比缓慢提升;均价方面,电陶炉线上均价同比下降明显,缩小与电磁炉均价差异;产品需求方面,电磁炉市场规模这几年逐渐缩小,电陶电磁双结合的产品有望为行业带来创新窗口,功能集成或是未来发展方向。在电水壶市场,全能呈现V字走势,电水壶品类仍为市场刚需,但全渠道的均价走低也影响了销额的提升;容量段方面,1.2L品类份额有所提升,大容积产品基本持平。
从2020年小家电市场发展来看,功能集成化将成行业努力的方向,厂商和消费者将共同探索现代和时尚“轻厨房”生活方式,品类高端化趋势初现端倪;在消费需求方面,场景将进一步细分化,新品类不断涌现,挖掘市场潜力;年轻化用户热度不减,IP联名款产品将加速渗透,预计未来具有高颜值,小容积等特点的小家电品类将层出不穷。
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