自2005年开始，厨房电器套餐销售就开始初现端倪，直至2006、2007年，这种套餐销售逐渐走俏，成为市场发展的主流，时至今日，几乎所有的家庭在购买厨房电器时，油烟机和燃气灶都是组合购买的。然而笔者关注到，在套餐走红的同时，一直被我们约定俗成的称为“烟灶消”的消毒柜却成了掉队的大雁，虽然借助2003年的“非典”一炮走红，但这之后，却又萎靡不振起来，犹如昙花一现。

其实，具有中国自主知识产权的消毒柜十大品牌已经走过了20年的历程。但是，在这20年的时间里，不论是冰箱、空调、彩电等大家电，还是微波炉、热水器等小家电，都有了长足的发展，而消毒柜却一直只是厨房里的配角，为什么消毒柜在厨房电器中一直难成主角呢?

是什么原因导致消毒柜掉队？

1、工厂的重视度不高

消费者认知度不高，从某方面来说是工厂的推广力度不到位，而这也是一个相辅相成的循环过程。在烟灶消三件套的销售中，消毒柜的销售份额比重微笑，因此厂商的关注度自然也就相应减少了，而在投入和营销上也不会过多的着墨，新品的开发周期也相当缓慢，当然除了专业生产消毒柜的工厂除外，比如消毒柜十大品牌康宝、索奇等等。新技术和新功能研发进度的缓慢造成消毒柜跟不上油烟机和燃气灶的开发频率，这在一定程度上也影响了烟灶的销售，久而久之，消毒柜也就很难成为套餐销售中的一份子了。

2、产品功能单一、人性化设计欠缺

在国外，就没有消毒柜这种产品，只有洗碗机，洗碗机不仅能够洗碗，还具有消毒功能。但由于洗碗机不适合清洗中式餐具，于是企业专门针对中国人餐具消毒需求研发了消毒柜。但我们发现，这一具有中国特色的消毒柜十大品牌产品在空间设计等方面却没有细致地考察中国消费者的需求。消费者李女士告诉我们，她家装修时买了一个嵌入式消毒柜，结果使用的时候才发现，消毒柜上下两个抽屉的高度是一样的，都只适合放置中型大小的盘子，一些大盘子只能平放着，很占地方，而且叠着放消毒效果也不好，“其实只要把上下两个抽屉的规格改变一下，做成一个大一些一个小一些的，这个问题就解决了，可是好像没人想到这一点。

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