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2019门店经营遇难题 厨房电器企业如何做?

更新时间: 2019-3-18 10:35:01 来源: 本站原创
小编语:随着门店租金上涨、物价上涨、员工工资上涨,厨房电器终端门店经营面临巨大困境,终端门店的营销成本几乎已经超过了销售规模增长所带来的利润,那么面对如此情况,厨房电器企业又该如何做呢?

2019门店经营遇难题 厨房电器企业如何做?

  一、厨房电器企业需建立价格体系

  首选建立价格体系,中国市场的复杂性和差异性决定了销售渠道的多样性。在制定价格的时候,通常考虑下面三个原则:品牌定位原则、找准竞争对手原则、遵循不同渠道性质原则。其次,掌控价格执行过程。终端是产品直接进行销售的地方,也是价格战的首发地。避免杀价行为就要从三个方面入手:采用强硬手段制止乱价行为、让导购成为终端价格的守护者、调整零售卖场产品结构。

  二、厨房电器企业需控制好销售结构

  厨房电器企业要实现整体赢利,应抓好产品结构管理、控制。就单个品牌的产品线组成而言,有利润产品、形象产品、常规上量产品、特价促销产品等,各类产品都承担着不同的责任。为保证自己的利润,厨房电器企业必须学会控制好市场的销售结构,而不能简单顺着场走,或一味地用特价产品打市场。便宜货销售量大,周转快,但是便宜货的利润空间也很有限,容易使厨房电器企业陷入没有利润、产品“空转”的尴尬境地。

  三、厨房电器企业需学会做减法

  由于竞争的加剧,使得促销已成为渠道竞争的主要手段,甚至形成了“促就销,不促就不销”的局面。由于商家对促销形成了很强的依赖性,促销成为它们提高销量最有效的竞争手段,赠品、特价产品、现场演示促销成为销售的“三大法宝”,但促销耗的是资源,以增品促销为例,赠品的一个大趋势,就是精美化、品牌化、高质化,赠品的价格越来越高,支出越来越大。厨房电器企业要想在利润上做加法,就得在费用上做减法。

  也就是说,厨房电器企业需要正视付出成本和销量之间的辩证关系,重视两者的投入产出比,以实现利润和销量的同步增长。

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