提升服务水平 厨房电器门店经营更有竞争力

　　“店内店外”齐出招

　　厨房电器门店管理者需认清，线下门店可以将营销分作“店内”和“店外”两种。店内主要的功能用来收集消费者的各类信息，并建立成系统档案，当店内销售增长缓慢时，设法将优惠信息及时传递给顾客，再次引导其到店重复消费。而微博、微信等新媒体传播渠道，可以成为门店“店外营销”的主要手段。

　　为消费者提供扎实服务

　　在网购过程中，一般人都会关注顾客评价，受口碑效应影响很大。线下门店虽然无法给予顾客透明的量化评价，但可以给予顾客比线上更扎实的服务、承诺。比如，调退货制度、质量三包承诺、积分兑现机制、严重问题上门服务等等。厨房电器线下的服务、承诺如果拼得过线上，还是能赢得消费者的实景购物，也能赢得一些线上客户的逆转。

　　要接受消费者的“折腾”

　　线下购物的消费者，大多喜欢精挑细选、左挑右捡，深入比对后，才做出购买决策，尤其是中老年人，购物谨慎保守，喜欢物美价廉。厨房电器门店经营千万不能埋怨顾客的“折腾”，这样门店生意可能会更差。包容消费者，才能赢得忠诚。如果连这类群体还抓不住，线下如何生存?顾客的‘苛刻\’挑拣实际上只是表面现象，它暴露的是店内商品管理上深层的问题，恰恰需要门店去优化产品管理。

　　在厨房电器市场竞争日趋激烈的背景下，提供有含金量的线下服务，这是目前电商服务无法给予的，这可以成为厨房电器门店的主要竞争力之一。