厨电市场上半年回望：日益崛起的“懒人经济”将打破传统格局

　　小北认为基于经济寒冬影响，厨电产品优胜劣汰趋势将更加明显，行业三四线品牌定位尴尬、极难扩张，而龙头企业则会依托专业性能及品牌影响力，应对行情及时作出反应。接下来带大家了解下2020年上半年厨电细分品类的发展概况。

　　2020年上半年五一节点厨电销售数据解读

　　►燃气灶今年以来量额增速差额不断扩大，2019年量增速14.9%，额增速12.0%，差额在2.9%，但是五一期间两者差额在16%;从行业均价看五一期间为677元，虽环比4月增长了7.12%，但据市场环境及竞争压力预估还会下探。

　　►洗碗机线上电商效果明显，五一期间品牌大力促销等多重因素增速突破到了66%;五一单周销量突破1.5万台的品牌是西门子和美的;火星人、布谷、华凌、老板对比同期提升较大，尤其是火星人凭借单品D7跃入前十，集成水槽洗碗机强势来袭。

　　►集成灶则是厨电中增速最明显的明星黑马产品，五一期间集成灶又一次高增长，监测数据显示大促期间量额增速分别为82.4%，64.2%，同时五月四周销量均在1.1万以上。在618线上表现中，火星人集成灶依然高居榜首，霸主地位持续稳固，位居TOP2、3的品牌分别为美大和森歌;从畅销型号角度来看，入围型号里火星人7款畅销量远高于美大3款、森歌2款。

　　集成灶成为厨电中的销量领跑者原因观测分析

　　集成灶、洗碗机等智能型厨电上升走势明显，透露出后疫情时代消费需求升级，小北认为这和日益崛起的“懒人经济”有关。集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜/蒸箱等多种功能于一体的厨房电器，有节省空间、抽油烟效果好、低耗环保等优点，更适合现代厨房所需。

　　不过吸油烟能力的提高，是集成灶全行业的基础操作，在共享经济赛道的情况下，更要求品牌聚焦技术创新，以高性能先发制人，在这个方面，小北个人十分看好火星人。

　　集成灶传统搭配多功能柜为消毒柜，受消毒习惯普及不周影响，消毒柜款集成灶销量并不算好，不少品牌选择转型升级，但产品创新往往伴随着风险，对于任何一个企业来说，都需要敏锐的市场洞察力与果断性，否则很有可能出现决策上的失误。这也是个人佩服火星人的地方，率先在行业中推出蒸箱款集成灶，容量扩充至64L，并且具备预约定时、精准控温等设计，无论是技术研发还是性能测试，都属于摸着石头过河。

　　未知的发展更具挑战性，而结果也格外喜人，蒸箱款集成灶的出现直接革新了整个行业的发展方向，越来越多的多功能得以加入到集成灶中，烤箱款、蒸烤一体机层出不穷，满足不同家庭的购买需求，也更符合现代“懒人经济”的所需。

　　据五一期间线上零售监测显示，嵌入式微蒸烤产品总规模为3万台;嵌入式一体机除外，细分的嵌入式电烤箱、电蒸箱、微波炉零售额占比分别为13%、14%和2%，蒸箱俨然成为家庭不可或缺的一个功能，再次证明了蒸箱款集成灶的可持续发展性。

　　除了升级集成灶功能，火星人还在产品外形、人性化设计等方面持续升级，如今年上半年发布的X5、E4新品，优雅天鹅颈机头、钻石切割置物台等统统囊括其中，小北认为或将引领一波行业新潮流。所以，得创新者得天下，会创新的企业，才是真正的十里挑一。

　　如今厨房经济已迈入千亿级别，集成灶行业的发展也只是其中一个缩影，相信在未来还会有越来越多的新品将持续占据市场。传统厨电格局被打破已是迫在眉睫，更多的传统厨电厂家被迫转型参与到这场无硝烟的战争中来。

　　而这未尝不是件好事，小北猜测未来集成灶行业将加速进入企业“洗牌”阶段，大企业的实力决定着起点和速度更高更快，将服务与产品性能进一步精细化，而中小型企业很容易在激烈的竞争下掉队，优胜劣汰中只有好的产品会脱颖而出，专业性强的企业将成龙头。谁能把集成灶市场份额占到最大并将产品做到最精，谁就最有行业话语权，在未来让我们拭目以待。