浅谈灶具行业创新 逆水行舟不进则退

　　开发灶具新功能需注意稳定性

　　随着灶具的发展，被集成的功能必然会越来越丰富。但每集成一个新的功能，稳定性都非常重要。即使这个功能用于独立的产品中已经相当稳定，但集成以后可能还会出现各种各样的问题。因此，灶具虽然可以把空间节省出来，但不利的地方就是集成化以后需要很多的配合，对功能的稳定性要求会更高。同时，多种电器功能的集成，对电器的安全问题及使用中的安全隐患也是必须要重视的问题，需要在产品的安全结构与防护措施的设计上特别注意。

　　设计灶具产品需注重独立性

　　目前，很多品牌的产品都已经实现模块化的设计，如对于电器部分，电路、线路等都采用独立的设计，通过引入CPU总线技术，让每个功能部件，包括电源、电路板都是独立操作的。独立的电源，独立的腔体，不仅提高产品的抗干扰性，也给售后维修保养带来便利。如果某一部分坏了，只要把相应的模块取出维修即可，不影响其他功能的使用。

　　灶具企业需要不断改进完善产品

　　灶具还是一个新的事物，肯定会经历一个不断改进和完善的过程，这样产品性能才会更稳定，品质更可靠。例如，灶具在增加了多个烹饪功能之后，几个功能同时工作时，需要解决相互之间串味的问题，超温的问题。蒸食物时肯定会有水蒸汽，如果用明火蒸或用独立的电蒸锅，热量可以直接散发到空气中。在灶具中，水汽的散发等都需要从技术上解决。目前此类灶具采用了相对密闭的设计，保证烹饪时腔体微压状态，使蒸的速度和效果得到提升，但这些都需要是企业具备一定的技术实力及制造经验。

　　俗话说，长江后浪推前浪，灶具企业必须注意的是，一成不变的产品终归是会被市场遗忘，直至消亡。但同时，在开发和改进产品时，也需要注重产品的实用性和市场需求。