家居卖场变身"生活MALL"：引流靠餐饮，成交靠设计

　　曾经，蓝黄相间的"大盒子"是中产生活的标配符号。在同类选择稀缺的年代，家居卖场用精心布置的样板间、平价且有设计感的产品，为新兴中产提供了"好生活"的标准答案。然而，随着消费市场的变迁和房地产下行周期的到来，传统家居卖场面临着前所未有的挑战：客流量锐减、销售额连年下滑、消费者决策周期延长。

　　在这场行业变革中，一批先行者已经找到了破局之道——将家居卖场转型为"生活MALL"，通过餐饮引流、设计成交的双轮驱动策略，重塑商业价值。

　　餐饮引流：高频消费激活低频场景

　　传统家居卖场面临着天然的流量挑战。消费者通常只在有明确购买需求时才会到访，且决策周期长，到店频率低。而餐饮作为高频消费业态，恰好能够解决这一痛点。

　　"高频带低频"的商业逻辑正在被越来越多的家居卖场所采纳。美凯龙成都湾悦城项目就是一个典型案例，该项目定位于"城南活力家庭悦聚场"，大幅提升了餐饮、亲子、娱乐等新业态在项目中的占比。这种配置背后的商业逻辑清晰而坚定：通过高频消费业态引流，赋能核心家居业务，形成良性互动生态。

　　数据显示，引入餐饮等高频业态后，商场变成了人们日常愿意逗留的场所，为家居板块带来了持续的客流量和潜在的交叉销售机会。北京朝阳大悦城的数据显示，位于主动线转折点的餐饮铺位，平效较死角位置高210%，充分证明了餐饮引流的价值。

　　餐饮如何改变卖场的公共空间属性?在转型过程中，家居卖场意外承担了城市"公共客厅"的功能。当社区活动中心、市民空间难以满足多元社交需求时，这个宽敞、温暖且包容的商业场所，成了填补城市公共空间缺失的"补丁"。它既承载着老年人的社交需求，也接纳着年轻人的疲惫，这种无心插柳的社会价值，反而让它超越了单纯的商业属性。

　　宜家的本地营销实践也印证了这一点。通过美食直播团购优惠，宜家为用户远距离到店提供驱动力，有效锚定、吸引家居人群，让家居品牌高复购人群从附近几公里扩展到全城，实现远距离人群拉新。

　　设计成交：体验式空间提升转化效率

　　如果说餐饮是引流的引擎，那么设计则是成交的关键。在消费升级的背景下，消费者不再只是购买家具，而是在寻求一种生活方式的表达。

　　体验式设计如何影响消费决策?美凯龙的"3+星生态"战略转型，致力于将商场从单纯的销售场所，升级为生活方式的提案式体验空间。成都湾悦城重点打造了三大主题场景：以篮球为主题的"能量聚场"运动社交空间、莫兰迪色系构建的"童梦谷"亲子互动空间，以及5000㎡屋顶花园"幻想绿洲"。这些运动、自然、艺术等多元场景，系统性地构建了一个承载家庭高质量陪伴、年轻人社交的"第三空间"。

　　2026年设计趋势与家居卖场的结合正在重塑消费体验。根据最新趋势，柔和的有机曲线、怀旧复古美学的影响，手工装饰的细节，以及漆面和触感石材等表面处理，都体现了人们普遍渴望更多层次、质感以及形式与功能结合的设计理念。

　　在餐厅设计方面，色彩沉浸、材质混搭、餐厨一体化、卡座围绕、个性化形式等五大趋势正在引领未来风潮。这些设计语言不仅适用于独立餐厅，也为家居卖场内的餐饮空间提供了丰富的灵感来源，使整个卖场的设计风格更加统一和谐。

　　设计如何创造情感连接与生活方式认同?在家居卖场转型过程中，设计不再只是美观的装饰，而是成为连接消费者情感的桥梁。通过精心设计的空间布局、材质选择和色彩搭配，卖场能够向消费者传递特定的生活方式理念，激发他们对理想生活的向往，从而促进消费决策。

　　餐饮与设计的协同效应

　　成功的"生活MALL"转型，离不开餐饮与设计的协同效应。这种协同不仅体现在物理空间的规划上，更体现在消费心理的引导上。

　　空间动线设计与消费心理的结合是关键。商场餐饮营销实战方案中提到的"视觉动线设计"策略值得借鉴：沿商场主通道设置发光菜单屏，配合3D食物模型展示，杭州湖滨银泰实测使入店率提升25%。同样的原理可以应用于家居卖场，通过精心设计的动线，将餐饮区的客流自然引导至家居展示区。

　　跨业态导流也是重要策略。与影院/儿童乐园签订双向优惠协议(观影票根享餐饮9折，餐饮消费送游乐代金券)，郑州正弘城案例显示此类合作商户客流量提升68%。家居卖场可以借鉴这一思路，设计餐饮消费与家居购买之间的优惠联动，促进交叉销售。

　　美凯龙与建发集团的合作案例表明，通过深度融合，家居卖场可以实现"多点开花"。未来三年规划中，电器在红星美凯龙的经营面积达到15%、家装达到15%，原本家居建材经营面积降到60%以内，剩余10%用于新商业创新，由此组成10%+15%+15%+60%的100%全新红星美凯龙。

　　结语：家居卖场转型的未来展望

　　家居卖场变身"生活MALL"不是简单的业态叠加，而是商业模式的系统性变革。通过"引流靠餐饮，成交靠设计"的双轮驱动策略，传统家居卖场正在焕发新的生机。

　　财报显示，2025年前三季度，美凯龙经营现金流量净额达到6.43亿元，连续两个季度为正，且商场租赁及运营等业务的营业利润约2亿元，较去年同期的约1亿元明显改善。截至2025年9月末，公司自营商场的出租率由2024年末的83.0%提升至84.7%。这一数据充分证明了转型策略的有效性。

　　随着政策红利的持续释放，以及对家庭消费需求的深度挖掘，更多兼具品质与温度的消费新场景将不断涌现。家居卖场的转型之路，不仅是企业自救的必然选择，更是消费市场向高品质、多元化升级的缩影，为消费提质升级、经济高质量发展提供坚实支撑。