长虹AI健康厨房与小米首登IFA：中国品牌正在完成从“卖出去”到“留下来”的关键一跃

　　2026年9月，德国柏林，第102届IFA展如期开幕。官方数据显示，本届展会汇聚全球49个国家及地区1900余家企业，其中中国参展企业达932家，较去年大幅增长，占据近半壁江山。展馆门口的巨幅广告位，被TCL、海尔、美的、海信、小米等中国企业包揽。

　　数字背后是更深层的结构变化。今年IFA最引人注目的两个信号，来自长虹与小米——前者以AI健康厨房全场景方案亮相，后者完成首次参展并宣布米家品牌规模化进入欧洲。两家企业路径不同，却指向同一个命题：中国品牌正在从“卖出去”走向“留下来”。

　　一、长虹AI健康厨房：把AI“装进”一日三餐

　　厨房是家庭健康的第一道关口，也是厨电智能化最难啃的骨头——油烟重、操作繁、场景杂。长虹此次在IFA展出的AI健康厨房，试图用一套完整方案回应这些痛点。

　　核心产品AI小时光烹饪中心，将烟机、灶具、蒸烤模块集成于同一场景。技术层面的关键能力包括：AI智巡航大吸力可随烟雾浓度智能匹配风速，实现油烟零逃逸;AI空气管家实时监测PM2.5并联动净化系统;AI烟烹联动让烟机与灶具协同运行。烹饪全程无需手动调节，用户只管掌勺。

　　在烹饪体验上，内置百道中西菜谱并支持DIY自定义。与此同时，AI全屋用水解决方案依靠AI智净能力，打通饮水、洗护等全家庭用水链路;AI精致小家电则覆盖电饭煲、电压力锅、空气炸烤箱等日常场景。三大矩阵共同构成从烹饪到用水、从大家电到小家电的全链路覆盖。

　　长虹美菱生活电器产业负责人曲耀辉在展会期间的一个判断，点出了行业阶段转换的本质：“过去十年，中国家电是‘走出去’，靠供应链实力、制造效率与成本优势，把产品铺满全球市场;而未来十年，中国家电一定是‘走进去’——走进当地的生活方式，走进用户的真实需求，从‘性价比选择’升级为‘被用户认可、懂用户生活的品牌’。”

　　这正是“从卖出去到留下来”在产业端的直接表达。

　　二、小米首次参展IFA：3300平方米背后的战略决心

　　如果说长虹代表的是深耕多年的中国品牌在技术纵深上的突破，那么小米的首次亮相则展现了另一种路径——生态级的规模出海。

　　小米在核心展区拿下超3300平方米展台，展出380余款产品，是“人车家全生态”迄今为止最大规模的海外集中展示。展出内容涵盖小米18 Fold中折叠旗舰手机、人形机器人CyberOne、小米汽车SU7及YU7等。小米集团多位核心高管集体现身柏林。

　　两个细节尤为值得关注：

　　其一，米家品牌正式规模化进入欧洲。 今年正值米家品牌十周年，截至目前米家已覆盖超130个品类、2000多个SKU，服务全球1.1亿用户。小米大家电等众多产品将正式进入欧洲市场。

　　其二，小米汽车宣布2027年登陆欧洲，并在现场与首批8家德国头部汽车经销商签署合作备忘录，签约伙伴包括德国销量第一的汽车经销集团Emil Frey Germany及成立于1868年的老牌经销商Lueg，后者长期经销奔驰、保时捷等高端品牌。小米已在慕尼黑设立汽车欧洲研发中心。小米集团总裁卢伟冰将这一路径概括为“先难后易”的全球化战略。

　　博西家电集团CEO迈致远博士亲临小米展台参观互动——欧洲老牌家电巨头对这位新入局者的关注，本身就是一种信号。

　　三、“留下来”的本质：从产品交付到品牌扎根

　　“卖出去”与“留下来”的差别是什么?

　　前者依赖成本优势与规模效应，市场关系是单向的货物交付;后者则需要品牌溢价、技术创新与文化认同，构建的是价值共创的生态位。中国企业出海正在经历从“产品出海”向“品牌出海”的质变。

　　长虹的做法是“深度本地化”——通过冠名国际雪联滑雪大跳台世界杯、成为FIS跳台滑雪世界杯官方合作伙伴，将品牌嵌入欧洲本土生活方式;同时与欧洲高端家电品牌Grundig达成深度战略合作。小米的做法是“生态平移”——将国内已成熟的“人车家全生态”完整搬到柏林，用整套系统而非单品打动欧洲市场。

　　路径不同，逻辑一致：不再是“把货卖过去”，而是“把品牌长在当地”。

　　四、结语

　　932家中国企业挤满柏林展馆，这个数字本身已经说明问题。但比数字更重要的是方向——当长虹在IFA讲“AI健康厨房”如何解决中式乃至全球家庭的烹饪痛点，当小米在IFA展示“人车家全生态”如何从中国走向欧洲，中国品牌正在完成一场从“展位上的参与者”到“赛道上的定义者”的角色转换。

　　从“卖出去”到“留下来”，不是一步之遥，而是一场需要技术、品牌、本地化三线并进的漫长旅程。2026年柏林IFA，或许正是这段旅程中一个值得标记的节点。